בית גבריאל נבנה בכספי תרומתה של גב' גיטה שרובר לזכר בנה, גבריאל. הרעיון היה לתת ליישובי הסביבה מרכז תרבות חברתי שיהווה מוקד משיכה ומפגש לתושבי האזור.
המבנה שנראה כמו כפר ים תיכוני, ממוקם על חופה הדרומי של הכנרת ומשקיף צפונה, ביום בהיר ניתן לראות את החרמון. אדריכל המבנה תכנן אותו כך שיהא מאורגן סביב "רחוב" מרכזי שממנו נכנסים לפונקציות השונות, וממנו נשקפות חצרות פנימיות ונוף הכנרת. ה"ככר המרכזית" היא בית הקפה/מסעדה שנמצאים בלב המבנה, ולה מרפסת חיצונית גדולה המוצלת ע"י עצים העשויים ברזל חתוך בלייזר. הצללת המרפסת מאפשרת לשבת בבית הקפה בכל שעות היום ולהביט בנוף היפיפה.